干燥設(shè)備又稱烘干機和干燥機。干燥的目的是為了物料的使用或進一步加工的需要。如木材在制作木材模具時，木材在烘干前可以防止產(chǎn)品的變形，陶瓷坯料在烘干前經(jīng)過兩個烘干設(shè)備的煅燒可以防止成品開裂。另外，干燥后的物料也便于運輸和儲存，如收獲的谷物干燥到一定的含水率以下，防止霉變。由于自然干燥不能滿足生產(chǎn)發(fā)展的需要，各種機械化干燥機得到越來越廣泛的應(yīng)用。

污泥烘干機干燥過程中需要消耗大量的熱能，為了節(jié)約能源，一些含濕量高、懸浮物或含固體物質(zhì)的溶液一般先經(jīng)過機械脫水或加熱蒸發(fā)，然后在污泥烘干機中干燥，得到干燥的固體。

在干燥過程中，有必要完成熱量的傳遞和質(zhì)量(濕內(nèi)容)在同一時間，以確保內(nèi)容濕蒸汽分壓濃度的表面的材料是高于濕含量的分壓蒸汽在外部空間中，并保證熱源的溫度高于物料的溫度。

高溫?zé)嵩吹臒崃哭D(zhuǎn)移到濕材料以不同的方式，所以材料的濕表面部分蒸發(fā)，逃到外部空間，所以濕含量的差異之間的表面和里面的材料出現(xiàn)。內(nèi)部水分向表面擴散蒸發(fā)，使物料的含水率不斷下降，逐步完成物料的整體干燥。